Bonjour, bonsoir, bonne nuit, bon aube (suivant l'heure où vous consulterez ce message).
Après moult recherches sur Youtube, Dailymotion et même ici, tout ce que j'ai trouvé de cette version, c'est le plan final assez explicite sur une image. Il s'agit de ce générique :

mais sans les titres dans le générique et qui finit avec les cercles de lettres qui forment à la fin un huit au centre derrière le logo de Sept à Huit comme dans cette rare trace du générique que j'ai trouvé sur le net :


Merci beaucoup si quelqu'un arrive à le trouver et même si personne n'arrive à le dénicher, je les remercie d'avoir tenté de rechercher la moindre trace vidéo de ce générique.

Sur le net, circule une BA des débuts de sept à huit en septembre 2000. C'est tout ce que j'ai trouvé...

http://www.dailymotion.com/video/xurv9z_bande-annonce-de-l-emission-sept-a-huit-septembre-2000-tf1_webcam#.UPxPgifK6So

C'est un générique qui n'a priori pas fait long feu. Une autre archive datant de janvier 2001 montre que ce générique n'était déjà plus à l'antenne à cette époque.
Je ne savais même pas que ce générique existait, comme quoi on apprend des choses aussi dans les requêtes.

Merci tout de même pour la bande-annonce !

Reste plus qu'à attendre un miracle pour le retrouver.